Augurio Mezcal y la historia de amor de Quetzalcóatl y Mayahuel
Una noche Quetzalcóatl, el viento cósmico, viajó al cielo para visitar a la joven virgen, Mayahuel. Mientras dormía Mayahuel a lado de sus dos hermanas y abuela (demonio de estrellas), Quetzalcóatl le susurró al oído y le convenció a bajar a la tierra para convertirse juntos en un árbol de dos ramas. Cuando se despertó su abuela y vio que Mayahuel ya no estaba, viajó a la tierra con un grupo de demonios para encontrar a su nieta. Al encontrar el árbol donde se habían unido la pareja, la abuela de Mayahuel rompió las ramas y se la dio a los demonios para comer. Después de irse, Quetzalcóatl rescató unos restos del cuerpo de Mayahuel y los quemó. De estos restos creció el primer maguey. Desde entonces la Diosa Mayahuel (Diosa del maguey) le comunica a los terrenales con Augurios que el maguey está listo para ser sacrificado y así obtener el elixir divino (mezcal).
Si te gusto comparte!
Mariscos Juan
Un lugar fresco donde puedes pasar una tarde amena con tus amigos para disfrutar de una deliciosa comida y tragos, como entrada un tiradito de Atún sellado marinado con salsa de soya, aceite de ajonjolí, limón, jalapeños, acompañado de un guacamole tradicional, seguido de unos sopecitos de camarón, algún ceviche de atún.
También debemos mencionar que este lugar se caracteriza por su buen servicio ya que el equipo del lugar atiende de maravilla eso hará que sin duda alguna te sientas en familia, te recomendamos que sí la oportunidad de platicar con el chef Osiel del Carpio aproveches para pedirle la sugerencia de temporada el deleitara tu paladar.
Si te gusto comparte!
Dos Veinte la Magia de Hacer Pan Artesanal
Dos Veinte es un taller dedicado a la milenaria tradición de la panadería, su elaboración, producción, promoción y rescate de la misma mediante técnicas artesanales.
El taller surge ante la necesidad de mas opciones para los propietarios de establecimientos de comida, esto para ofrecer a sus comensales un pan de calidad superior y sobre todo nutritivo.
Si te gusto comparte!
El arte de mezclar aromas, sabores, colores para disfrutar un delicioso te
Ocho de cada 10 tazas de Té de hoja entera que se toman en México son de EURO TE.
Ocho de cada 10 tazas de Té de hoja entera que se toman en México son de EURO TE.
Olivia Medina es la primera Tea Master Mexicana, desde 1996 es Directora General y socia fundadora de Comercializadora Sueca de México S.A de C.V., conocida con la marca EURO TE. Su compañía, que hoy suma más de 50 empleados, se dedica a traer lo mejor del mundo del Té a México para crear una experiencia sensorial completa a quienes consumen sus más de 150 variedades de Tés y Tisanas. Ella comenzó su negocio siendo pionera en traer este producto a México, importando 200 kilos de Té (40 sabores), ahora casi 20 años después y gracias a la gran aceptación del público mexicano, EURO TE trae cerca de 50 toneladas de Té al año, lo que se traduce en aproximadamente 15 millones de tazas de Té.
Si te gusto comparte!
La Tecla por tradición y La Tantina excelente para el PRE!
Sí aún no has visitado La Tecla, ubicado en la glorieta de Cibeles, no conoces lo mejor de la Roma. Te invitamos a descubrir porque este el lugar ha sobrevivido muchos cambios en poco más de 21 años. Fue en 1995 que abrió sus puertas. Desde entonces este lugar es uno de los consentidos por los gustos y paladares más exigentes de la comida mexicana.
Solo los mejores sobreviven a tantos cambios y permanecen vigentes como La Tecla que ha visto pasar los años sin mermar su calidad como muchos otros que caen en la trampa.
Y esto nos lleva a no poder dejar de preguntarnos ¿Cuál es el factor de éxito o fracaso de los restaurantes? Y es, por el buen servicio, y sin lugar a dudas, la calidad de sus alimentos.
La Tecla se reinventa, renueva cosntantemente, y es por esto que sigue en el gusto de las personas, y siempre está de moda.
Entre estas reinvenciones, ahora suma a La Tantina: la opción más fresca e innovadora. - Anexa al ya conocido restaurante de la Roma, ofrece una gran variedad de coctelería, botanas, y música de reconocidos DJ’s.
Te aseguramos pasar un rato agradable en La Tantina, un excelente lugar para el precopeo.
Si te gusto comparte!