El león de Santíago Elixíres y Bocatas
El pasado fin de semana viajamos a la hermosas ciudad de Querétaro a la inauguración de un nuevo restaurante ubicado en la avenida 5 de Mayo 114A Querétaro Centro, este lugar es una charcutería donde encontraras diversos quesos selectos que podrás acompañar de una gran variedad de Vinos, cervezas artesanales. Desde tisanas, habanos, ultramarinos y deliciosas conservas artesanales elaboradas con intensión como felicidad, ternura y pasión te darán el ingrediente de psicomagia que estabas buscando.Con un excelente gusto en sus paredes podemos apreciar de arte donde la alquimia es el tema principal entre una mezcla de sabores mediterraneos nos sentimos como en casa, este lugar promete ser uno de los preferidos de los queretanos al poder consentir hasta el paladar más exigente. Si visitas esta hermosa ciudad debes saber que Santiago de Querétaro es célebre por su importante papel en la historia de México: en 1810 fue sede de la conspiración de Querétaro donde se fraguó el movimiento que a la postre llevaría a la Independencia de México. En 1917 fue sede del congreso constituyente que promulgó la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, que continúa vigente. En 1996 su Centro Histórico recibió, de parte de la Unesco, la distinción de Patrimonio de la Humanidad.
Te invitamos a pasar una tarde agradable probando su variedad de tapas con cocina fusión, los imperdibles sin duda serán las tapas de mole, quesos azules, aceitunas acompañadas de una copa del vino de la casa, un lugar lleno de arte y alquimia te esta esperando en tu próximo viaje a esta hermosa ciudad.
